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Célèbre pour son viaduc, la ville de Millau est située dans le département de l'Aveyron. Ses habitants, les Millavois et Millavoises sont plus de 22 000. Les commerces et magasins de la ville se trouvent au dédale des rues du centre ville. Ils sont ouverts d'une façon générale en semaine. Seules les enseignes de la distribution alimentaire sont en plus ouvertes le dimanche. Le Centre Commercial Cap du Cres de Millau regroupe un hypermarché et une galerie marchande composée de plusieurs enseignes, essentiellement des enseignes nationales. Ce centre est ouvert toute la semaine, et le dimanche uniquement à titre exceptionnel.
