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Située dans le département de l'Hérault, la ville de Béziers est à quelques kilomètres de la Mer Méditerranée. Le nombre d'habitants de cette ville dépasse les 70 000 personnes et ses habitants sont nommés les Biterrois et les Biterroises. La population de Béziers stagne depuis les années 90. L'économie locale repose essentiellement sur la viticulture, l'industrie mécanique mais surtout sur le tourisme de par la situation géographique privilégiée de la ville. Mais elle dispose aussi de nombreux sites architecturaux comme ses arènes, la cathédrale Saint-Nazaire ou encore les écluses de Fonserannes. Béziers est aussi une ville renommée pour son rugby à XV ou encore ses ferias, qui attirent chaque année plusieurs milliers de personnes. La ville de Béziers dispose aussi d'une offre commerciale complète. Le seul centre commercial de la ville, Polygone Béziers, est tout récent, puisqu'il a ouvert ses portes en septembre 2010. Ce centre à ciel ouvert est situé en plein c?ur du centre ville, et il regroupe 110 boutiques, avec pour l'essentiel des enseignes nationales. Par exemple, sont présentes les enseignes Christine Laure, Etam Lingerie, ou encore le Temps des Cerises. Les boutiques sont ouvertes du lundi au samedi de 10h à 20h, tandis que le supermarché Simply Market présent dans ce centre est ouvert les mêmes jours de 8h30 à 21h mais aussi tous les dimanches de 8h30 à 12h30. Ce centre peut ouvrir exceptionnellement certains dimanches de l'année. De nombreux commerces sont aussi présents dans les rues du centre ville, comme les Galeries Lafayette, France Loisirs ou encore Mango. Ces magasins sont d'une façon générale ouverts du lundi au samedi, de 10h à 19h. L'offre commerciale de la ville est complétée par d'autres enseignes qui sont excentrées, il s'agit d'enseignes telles que Chantemur, Lapeyre, Intersport, ou encore King Jouet, des magasins qui restent fermés les dimanches.
