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Sarlat la Caneda est une petite commune du département de la Dordogne et de la région Aquitaine. Cette ville compte 9541 habitants en 2009. Quelques centres commerciaux rendent son activité économique florissante : Nocibé Centre commercial Carrefour, Patrice Bréal, Lidl, Casino. 1300 entreprises commerciales y prennent place, ce secteur d'activité étant en pleine expansion. Les magasins de bricolage, de vêtements, d'hifi, de décoration, de jardinage, d'alimentation abondent. La tradition se mêle à la modernité : La ville est réputée pour sa spécialité culinaire, le foie gras. Les commerces et services ont une tendance globale à s'ouvrir du lundi au samedi le matin et l'après-midi. Seuls ceux de proximité ouvrent leurs portes le dimanche.