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Béziers se situe dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Cette commune comprend, en 2009, 70957 habitants. L'activité économique y est prospère et en pleine expansion. Des centres commerciaux dynamisent le réseau de distribution. On compte trois principaux lieux stratégiques : Le Polygone à ciel ouvert, les Allées Géant, Rive Gauche. Les entreprises commerciales qui s'y sont regroupées proposent des offres diverses et variées (jardinage, bricolage, vêtements, décoration, hifi, alimentation, chaussures...). Les commerces des centres ont tendance à s'ouvrir du lundi au samedi le matin et l'après-midi. Seules quelques boutiques ou commerces de proximité accueillent la clientèle le dimanche.
